زهره بناب

ارائه وام و تسهیلات حمایتی به نانوایان می تواند نقش بسزایی در راستای استانداردسازی دستگاه ها و تجهیز واحدهای نانوایی داشته باشد که از عوامل موثر بر کیفیت نان است. علیرضا احمدپور اظهار کرد: در راستای بازسازی واحدهای صنفی و نوسازی بعضی واحدها می طلبد دولت با توجه به ثبت نام اولیه نانوایان در سایت اصناف در راستای سهولت و اختصاص اعتبارات اقدام کند.رئیس اتحادیه نانوایان و آسیاب داران شهرستان مبارکه گفت: یکی از چالش های فراسوی واحدهای آسیاب برنج کوبی سنتی، خشکسالی چند سال گذشته در این شهرستان و عدم کشت شالیزار در حد فعالیت این واحدهای صنفی و عدم توجیه اقتصادی فعالیت این رسته صنفی است.

آردها یکی از پرمصرف ترین مواد اولیه برای تولید انواع محصولات غذایی هستند که تنوع و کاربردهای بسیاری دارند. در این مطلب نگاهی انداخته ایم به روش تولید و کاربردهای 5 نوع از رایج ترین و پرمصرف ترین آردهای موجود در بازار... 1. آرد گندم روش تولید آرد گندم که پرمصرف ترین آرد در کشور محسوب می شود به این صورت است که ابتدا گندم را بوجاری (یعنی تمیز و پاک کردن گندم از سنگ، خار، خاشاک و... با استفاده از دستگاه های مختلف و الک های مخصوص) و سپس آن را با آسیاب های فلزی استوانه ای که به نام «وال» مشهور هستند، آرد می کنند.

این ماده ی غذایی به لاغری کمک می کند، ضد دیابت است، کلسترول را پایین می آورد و غیره. سبوس جو دوسر خواص زیادی دارد که باورتان نمی شود. این ماده ی غذایی به لاغری کمک می کند، ضد دیابت است، کلسترول را پایین می آورد و غیره. در این مطلب شما را با گلچینی از خواص این ماده ی غذایی مفید آشنا می کنیم. با ما همراه باشید. سبوس جو دوسر همیار لاغری به عقیده ی متخصصان تغذیه مصرف منظم سبوس جو دوسر به لاغری کمک می کند.

غلات صبحانه که بیشتر ما آن را با نام کورن فلکس یا برشتوک می شناسیم، شکل حجیم شده غلاتی مانند ذرت، گندم، برنج یا جو هستند. یعنی با چرخ و خمیر کردن بلغور غلات مختلف و تحت فشار قرار دادن آن ها، محصولی حجیم، هوادار و شکننده تولید می شود غلات صبحانه انواع مختلفی دارند و نوع مصرف آن هم در بین مردم متفاوت است. به همین دلیل در این بخش سعی کرده ایم شما را با انواع این محصول آشنا کنیم و بگوییم که کدام محصول برایتان مناسب تر است.